Mifuku-an yuzu goshou est utilisé dans les restaurants célèbres de Tokyo.

1. Caractéristique du produit

Yuzu goshou (pâte de piment doux), normalement connu comme premium japonais, condiment traditionnel pour le poisson, la viande, la salade et le barbecue ont été servis avec des plats spéciaux lorsque nous voulons profiter de la nourriture de saison. Mifuku-an situé à Saga a 100 ans d'histoire de fabricant de produits yuzu professionnel. Avec une longue histoire de développement de chefs-d'œuvre et de la ligne de production de pointe, Mifuku-an yuzu goshou est disponible sur le marché étranger maintenant.
Le piment est récolté par nos fermiers sous contrat à Saga, entièrement à partir de produits agrochimiques. De nos jours, plus de légumes ont moins de graines pour maximiser la productivité et l'efficacité de la production (appelées «espèces F1»), mais nous plantons des graines de piment naturel de manière traditionnelle. Parce que seul le piment naturel peut rendre les clients heureux.
Concernant le sel, nous avons sélectionné "ichi no shio (premier sel)" produit sur l'île de Kakara à Saga. Ceci est extrait de l'eau de mer pure contient des minéraux riches grâce à la méthode de séchage à basse température. Du début à la production finale, notre sel ne touche pas l'air extérieur, car cette méthode permet de préserver une haute nutrition de la mer.

2. Compétitivité du produit

1. Tous les processus de production sont entièrement traçables.
2. Les ingrédients frais sont recueillis par les montagnes environnantes autour de l'usine.
3. Partenariat solide avec des chefs professionnels dans de nombreux types d'aliments.
4. Utilisant misho yuzu (naturel, véritable, non greffé) dans tous les produits.
5. Aucun engrais agrochimique, pesticide, chimique du tout dans toute la ligne de production.

[1] Aperçu du produit

1. Nom de produit commun: Yuzu goshou (piment doux)
2. Nom de marque: Pâte de Yuzu goshou 100g STP
3. Origine du produit: Saga, JAPON
4. Matière première et ingrédient: Yuzu, piment, sel (tous sont faits à Saga)
5. Processus et méthode de production: Récolter, laver, couper, écraser, plonger dans le sel, vieillir dans l'entrepôt frigorifique, mélanger, mesurer, vérifier le goût, inspection de métal, remplir, empaqueter

[2] Quantité et taille

1. Gamme de produits: Couleur = Vert, Rouge, Jaune, Forme = cube 45g, bouteille 80g, paquet de 100g
2. Taille et poids de l'emballage:
- 90 mm x 140 mm x 27 mm, 107 g / paquet
- 270mm x 220mm x 95mm, 2.33kl / carton (20 paquets)
3. Durée de conservation: 1 an en surgelé, 120 jours après la décongélation
4. Température et stockage: stocker dans le congélateur (stocker) ci-dessous 0 ℃

[3] Prix, conditions de paiement, exemple

1. Prix FCA * Prix départ usine: (lot de 20 x 100g) JPY 17.400

Check RATES and DELIVERY DAYS (EMS by Japan Post)
* Please choose "Parcel, Weight, Saga" and your country.
2. Conditions de paiement: comptant à l'avance
3. Méthode de paiement: Paypal, T / T
4. MOQ: 1 carton (paquet de 20 x 100g)
5. Volume maximum d'approvisionnement: 500 cartons / année
6. Délai de livraison: expédition dans les 3 jours après confirmation du paiement
7. Code HS:
8. Disponibilité de l'échantillon gratuit: 1 x 100g stand pack dans le prix FCA dans Fedex
(Le fret Fedex doit être payé par l'acheteur)

[4] Certificat et document

1. Certificat d'origine: disponible
2. Assurance responsabilité civile produit: Disponible (Japon uniquement)
3. Certificat de résidus non-agrochimiques: disponible
4. Rapport de test de bactéries: disponible
5. Prix:
2015 (mai): sélectionné dans le produit "Wonder 500" au METI (Ministère de l'Economie, du Commerce et de l'Industrie)
2016 (Novembre): Récompensé par le "Food Action Nippon Award"
2017 (Septembre): Décerné dans "sélection OMOTENASHI"

[5] Ventes et témoignages au Japon

1. Type de client au Japon: chef professionnel, les femmes qui aiment cuisiner
2. Boutiques au Japon: NOBU TOKYO
3. Témoignage du client
- La saveur se répand doucement et fraîchement dans ma bouche, et ce n'est pas chaud comme du piment, un goût incroyable.
- Mifuku-an yuzu goshou a un goût merveilleux et a l'air mignon, donc je l'achète toujours à mes invités d'autres préfectures. Le goût du yuzu est frais et excellent, mais moins salé et épicé, j'adore!
- Surtout, c'est parfait pour le cadeau! Je l'ai essayé avec des spaghettis sauce à la viande et c'était le meilleur match. Si vous n'aimez pas le tabasco ou le condiment chaud, mifuku-an yuzu goshou sera le meilleur.
- Le goût est élégant par rapport à d'autres yuzu goshou normal. Je l'ai essayé avec du poisson cru, et c'était très bien. La prochaine fois je l'essaie avec du poulet.

[6] Comment utiliser

1. Comment cuisiner, préparer: Comme un condiment, yuzu goshou peut remplacer le wasabi.
2. Recette
1) avec du sashimi (poisson cru), avec de la sauce soja
2) avec BBQ
3) avec de la mayonnaise
4) avec de la soupe (comme la soupe miso)
5) avec un pot chaud
* Après la décongélation, veuillez le conserver au réfrigérateur et ne pas le garder trop longtemps.

[7] Message du président

La traçabilité totale est basée sur la communication «face à face» dans 50 ans d'histoire du fabricant de yuzu goshou. Avec l'expérience professionnelle, la ligne de production avancée et le meilleur travail d'équipe avec l'excellent chef, nous offrons la meilleure qualité yuzu goshou pour vous.